Dieser 100% einmalige Continuous Still Rum wurde 1993 in der berühmten Wooden Continuous Coffey Still destilliert.
Die Wooden Coninuous Coffey Still, welche sich ursprünglich 1832 auf der Enmore Sugar Estate befand, ist weltweit die einzige noch existierende Wooden Column Still der Welt. Die Rum Marke, welche mit der Wooden Continuous Coffey Still destilliert wurde, ist unter dem Namen "Enmore" oder EHP", nach dem Gründer des Enmore Estates, Mr. Eduard Henry Porter, benannt.
Dieser seltene Single Marken Rum reifte in ehemaligen Bourbon Fässern unter tropischen Verhältnissen im Lagerhaus der Destillerie während mehr als 21 Jahren.
Die Abfüllung in Fassstärke von 56.5% wird in Guyana vorgenommen ohne den Rum einer Kaltfiltrierung auszusetzen, um das originale und einzigartige Geschmacksprofil zu erhalten. Ausgezeichneter Rum, sehr Komplex und sehr angenehm.
| Land: Guyana |
| Einheit: 70cl |
| Jahrgang: 1993 |
| Volumen: 56.5% |
| Fassart: Wooden Continous Coffey Still |
| Bemerkungen: unchill-filtered, sehr limitierte Abfüllung |
| Basis: Melasse |
