Um die Reife, seine Stärke und den typischen Charakter in seiner ganzen Fülle zu erlangen, lagert Ron Millonario XO während seines langsamen Reifeprozesses durch die Soleramethode in einem wohltemperierten Raum auf Meereshöhe im Herzen Perus, wo die Verdunstungsrate nur 7% erreichen kann.
Dies verleiht dem Rum eine bemerkenswerte hohe Konzentration und ein unvergessliches Bouquet. Die langsame Reifung im Fass erfordert eine strenge Auslese. Nur die feinsten Fässer werden für die Lagerung des Ron Millonario XO verwendet.
Ron Millonario XO ist ein opulenter und im Ausdruck einzigartiger Rum mit einem bezaubernden Duft nach Konditorei, karamellisierten tropischen und getrockneten Früchten. Am Gaumen dominieren feine Noten von Zimt und Vanille, mit leichter Würze und einem Hauch von Zigarrenkiste. Er ist vollmundig, konzentriert und wunderbar ausbalanciert mit delikater, grosszügiger, aber sehr kontrollierter Süsse.
Komplexe Aromen von Feigen und Datteln, Butterbonbon und Gewürznelken folgen im Abgang, der elegant, samtig und doch opulent und sehr lang anhaltend ist.
| Land: Peru |
| Einheit: 70cl |
| Volumen: 40% |
| Bemerkungen: jährlich limitierte Abfüllung; Gold ISW 2013 |
| Basis: Melasse |
